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      > 英語詞匯 > 生活詞匯 >  第601課

      有關西餐廳就餐的英語核心詞匯

      所屬教程:生活詞匯

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      qinting

      2022年03月04日

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      核心詞匯

      ▲ item [?ait?m] n. 一件商品(或物品)

      ▲ napkin [?n?pkin] n. 餐巾

      ▲ acceptable [?k?sept?bl] a. 可接受的

      ▲ cauliflower [?k?:liflau?] n. 菜花

      ▲ chef [t∫ef] n. 主廚

      Δ Western buffet 西式自助餐

      ▲ ham [h?m] n. 火腿

      ▲ shrimp [?rimp] n. 蝦;小蝦

      ▲ crab [kr?b] n. 螃蟹;蟹肉

      ▲ vegetable [?ved?it?bl] n. 蔬菜;植物

      Δ mayonnaise [me???ne?z] n. 蛋黃醬

      ▲ sausage [?s?sid?] n. 香腸;臘腸

      Δ cold meat and sausage 冷肉香腸拼盤

      ▲ jelly [?d?eli] n. 果凍

      Δ mixed meat jelly 什錦肉凍

      Δ cold roast beef 冷烤牛肉

      Δ smoked carp 熏鯉魚

      ▲ sardine [?sɑ:di:n] n. 沙丁魚

      Δ fish jelly 魚肉凍

      ▲ caviar [?k?viɑ:] n. 魚子醬

      Δ black caviar 黑魚子醬

      ▲ mince [mins] n. 切碎物 v. 切碎

      Δ minced prawns 大蝦泥

      Δ minced crab meat 蟹肉泥

      Δ minced duck liver;duck liver paste 鴨肝泥

      Δ cold roast turkey 冷烤火雞

      ▲ assorted [??s?:tid] adj. 組合的;各種各樣的;混雜的

      Δ assorted vegetables 什錦蔬菜

      Δ stewed eggplant brown sauce 紅燴茄子

      Δ stuffed green pepper 釀青椒

      Δ sour mushrooms 酸蘑菇

      Δ sour cucumbers;pickled cucumbers 酸黃瓜

      Δ pickled cabbage 泡菜

      Δ thick soup;potage 濃湯

      ▲ broth [br?θ] n. 肉湯

      Δ creamed cauliflower soup 奶油菜花湯

      Δ creamed mushroom soup 奶油口蘑湯

      Δ mixed meat soup 肉雜拌湯

      Δ beef balls soup 牛肉丸子湯

      Δ beef soup with vegetables 牛肉蔬菜湯

      Δ chicken soup 雞湯

      Δ chicken soup with mushrooms 口蘑雞湯


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